В воскресенье, 2 августа, состоится пройдет мастер-класс от инновационной бондарни Лаборатория дуба - 12 бочек. Влияние дуба на красные сорта вина (Воскресенье, 2 августа, 20:00, Место проведения: зал Красностоп)

Количество мест ограниченно.

Воскресенье, 2 августа в 20:00

Влияние дуба на красные сорта вина.

4 знаковых красных сорта (Бастардо Магарачский, Мерло, Саперави и Каберне Совиньон) были залиты в разные дубовые бочки. Для каждого сорта было выделено по три бочки «Лаборатории дуба», изготовленные по разным технологиям. Прошло 3 месяца, сейчас мы пробуем промежуточные результаты.

Для чистоты эксперимента мы параллельно залили это же самое вино в бочки одного французского производителя. На дегустации вы почувствуете разницу, а мы расскажем – из чего она складывается!

Дата: 02.08.2026 в 20:00

Сет вин сопровождается закуской из фермерских сыров.