🍷 В четверг, 28 ноября, Мария проведет дегустацию: «Автохтонные сорта России. Достояние и гордость страны. 2 часть».
Дегустация автохтонных сортов от Марии произвела настоящий фурор. Встречаемся на второй части - новые вина, новые сорта, новые впечатления!
Сет дегустации:
1. Vivandiere, Сибирьковый (sur lies), сухое белое, 2023 год, Долина Дона. 2. Винодельня Бельбек, Кокур, сухое белое, 2022 год, Республика Крым. 3. Вина Арпачина, Цимлянский черный, сухое красное, 2020 год, Долина Дона. 4. Константин Дзитоев, Красностоп Золотовский, сухое красное, 2019 год. Северная Осетия-Алания. 5. Солнечная Долина, Чёрный доктор (Эким Кара, Кефессия, Джеват Кара), ликерное красное, 2016 год. Республика Крым
Дата: 28.11.2024 в 20:00 Стоимость: 2200 руб.
🍷В пятницу, 29 ноября, в «Главвино» пройдет дегустация вин от винодельни «Шато ле Гран Восток» (г.Крымск, Краснодарский Край).
Спикер - Елена Потехина (представитель винодельни)
1. Vostock du Chateau le Grand Vostock, 2023, сухое белое 2. Chateau le Grand Vostock Совиньон Блан, 2023, сухое белое 3. Chateau le Grand Vostock Совиньон Блан резерв, 2023, сухое белое 4. Cadet Karsov, 2022, сухое белое 5. Chateau le Grand Vostock Пино Гри резерв, 2023, сухое розовое 6. Vostock du Chateau le Grand Vostock, 2023, сухое красное 7. Chateau le Grand Vostock Пино Нуар резерв, 2023, сухое красное 8. Chateau le Grand Vostock Le Chene Royal резерв, 2022, сухое красное
Дата: 29.11.2024 в 19:30 Стоимость: 1500 руб.
🍷 В субботу, 30 ноября состоится дегустация вин от Шеф-кависта Владимира: "Вино: от лозы до бокала. Часть II. Сладкие вина"
Вино: от лозы до бокала. Часть II. Сладкие вина.
Вторая лекция из "триады" по технологиям производства от нашего шеф-кависта Владимира. В современном мире сладкие вина не пользуются большим спросом. Здоровый образ жизни, борьба с калориями и модные тренды делают своё дело. Однако ещё пару сотен лет назад сладкие вина ценились выше сухих и пользовались неизменным спросом. Более того, даже сегодня качественное сладкое вино стоит значительно дороже сухого. Из большой грозди винограда получается почти бутылка сухого вина. Сладкого - всего один бокал...
Сколько же всего технологий производства сладких вин существует? Как их делают? Какое было самое сладкое вино в истории? Почему виноделы из Сотерна говорили, что производство вина в их регионе сравнимо с содержанием девушки из кордебалета? Какое вино является официальным напитком Санты-Клауса? Ответы на эти и многие другие вопросы вы узнаете на нашей дегустации...
И, конечно, попробуете практически все стили сладких вин от позднего сбора до айсвайна, включая премиальные образцы.
Внимание: поскольку многие образцы представлены в "полубутылках", количество мест ограничено. Всего 10 гостей.
Дата: 30.11.2024 в 14:00
Стоимость: 2500 руб.
🍷 В воскресенье, 01 декабря, пройдет дегустация натуральных вин из Ростовской области - «Дача Сердюка». Вина производятся без диоксида серы.