Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат: Благородный аромат вина наполнен тонами черных ягод и спелой вишни. Вкус: Вино обладает мягким, легким, хорошо сбалансированным вкусом с преобладающими нотами вишни, округлыми танинами и продолжительным послевкусием с оттенками ягодного джема.
Особенности производства
Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба.
"Усадьба Перовских" Мерло из лимитированной серии было отмечено золотой медалью и оценкой в 92.5 балла в Рейтинге лучших вин России по версии "Forbes" 2021 года, серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2018 и 2019 годах, а также на VIII Всероссийском Саммите виноделов в Абрау-Дюрсо в 2018 году.
Гастрономическое сочетание
Вино подается к стейкам, блюдам из дичи, выдержанным твердым сырам.