Вернуться в каталог

Шато пино, Дикари Шардоне

Дикари
БЕЛОЕ | СУХОЕ

Производитель: Chateau Pinot

Регион: Россия, Кубань, Новороссийск

Сорт винограда: Шардоне: 100%

Тип вина: сухое

Цвет: белое вино

Крепость: 12,0 %

Объем: 0,75 л

Дегустационные характеристики
Особенности производства
Гастрономическое сочетание
Подача

Дегустационные характеристики

Цвет: Вино соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Аромат: Свежий, яркий, выразительный аромат вина сочетает оттенки цитрусовых и тропических фруктов (мандарин, лимон, ананас, манго, маракуйя) с нотками медовой дыни и крыжовника.
Вкус: Гармоничный, изящный, легкий вкус вина наполнен сливочно-цитрусовыми оттенками и хрустящей свежестью. Изысканное, длительное послевкусие оставляет ноты ванили и кокоса.

Особенности производства

Освежающее, гармоничное белое сухое вино "Дикари" Шардоне защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино из винограда сорта Шардоне, выращенного в зоне Мысхако. Ягоды собираются со взрослых лоз с высокой плотностью посадки по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. Вино выдерживается 6 месяцев в новых 3000-литровых бутах из французского дуба.

Гастрономическое сочетание

Вино отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и морепродуктами.

Подача

Подавать при температуре +10...+12 °С
Другие вина