Вернуться в каталог

Новый Свет, Пино Нуар шампанское коллекционное

Новый Свет
РОЗОВОЕ | ПОЛУСУХОЕ

Производитель: Новый Свет

Регион: Россия, Крым

Сорт винограда: Пино Нуар: 100%

Тип вина: полусухое

Цвет: розовое вино

Крепость: 13,0 %

Объем: 0,75 л

Дегустационные характеристики
Особенности производства
Гастрономическое сочетание
Подача

Дегустационные характеристики

Цвет: Вино красивого розового цвета.
Аромат: Вино очаровывает ярким фруктовым ароматом с пасленовыми тонами.
Вкус: Вино обладает великолепным, живым, сложным вкусом с бархатистой текстурой, отличным балансом, нотами леденцов и прекрасным продолжительным послевкусием.

Особенности производства

Пино Нуар полусухое завода "Новый Свет" — очаровательное розовое вино с великолепным, живым и сложным вкусом, ярким фруктовым ароматом и продолжительным послевкусием. Вино производится из элитного винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на мергелевых почвах Севастопольской зоны. Пино Нуар переводится как "черная шишка" из-за формы грозди. Розовый цвет вина получается естественным образом из-за кожицы винограда черного цвета. Чтобы сохранить этот легкий цвет, виноделы прилагают большие усилия, потому что розовое вино всегда ценится дороже белого. Процесс брожения и насыщения вина углекислотой проходит в бутылках, в них же вино выдерживается в течение 12 месяцев в подвалах завода.

Гастрономическое сочетание

Вино хорошо сочетается с изысканными закусками, например — паштетом из лосося, запеченной олениной, омарами. Отлично подойдет к десертам (кроме шоколадных), а также гармонирует с дыней, грушей и тропическими фруктами.

Подача

Подавать при температуре +8...+10 °С
Другие вина