Вернуться в каталог

Усадьба Перовских, Брют Натюр Блан де Блан

Усадьба Перовских
БЕЛОЕ | ЭКСТРА БРЮТ

Производитель: Усадьба Перовских

Регион: Россия, Севастополь

Сорт винограда: Шардоне: 100%

Тип вина: экстра брют

Цвет: белое вино

Крепость: 11,0 %

Объем: 0,75 л

Дегустационные характеристики
Особенности производства
Гастрономическое сочетание
Подача

Дегустационные характеристики

Цвет: Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.
Аромат: В тонком фруктово-цветочном аромате игристого вина доминируют нотки груши и яблока, сквозь которые ощущаются мягкие нюансы сливочного масла и тостов.
Вкус: Раскрывается оттенками свежей сдобы и нюансами ванили. Во рту легкое, живое, со сбалансированной кислотностью. Чувствуются ноты яблок, легкий косточковый тон и минеральные оттенки. Вино со свежим и длительным послевкусием

Особенности производства

После сбора урожая виноград подвергается аккуратному прессованию и винификации по классическому методу, включающему ферментацию в стальных резервуарах при низких температурах, вторичное брожение и выдержку в бутылках на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев.

Гастрономическое сочетание

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью.

Подача

Подавать при температуре +8...+10 °С
Другие вина