ANDRYUS YUTSIS

Андрюс Юцис — основатель одноименного бренда. Самый молодой винодел в России со своим лицензионным хозяйством, производящим премиальные вина, включая органическую линейку.

Действительно, молодой, энергичный и амбициозный Андрюс Юцис буквально за пару лет смог привлечь внимание к своему проекту. По-хорошему агрессивный персонализированный маркетинг, стильные и лаконичные этикетки, премиальная ценовая политика сделали его вина заметными и востребованными, с учетом довольно высокой цены и бутиковых объемов.

Андрюс работает, как с органическим виноградом, так и с конвенциональным, создавая и консервативные классические вина, и современные натуральные без добавления серы. Вина коллекции Andryus Yutsis — это результат непрерывных экспериментов: от ферментации в бетонных яйцах до выдержки на дне моря, от тройного виноградного сбора до получения восьми интерпретаций одного сорта путем сбраживания в разных емкостях и бочках. Вина Андрюса Юциса знают и ценят амбассадоры и сомелье России.

Терруар

Андрюс очень неплохо ориентируется в крымских терруарах (он несколько лет проработал исполнительным директором Ассоциации виноделов Севастополя) и находит виноград высокого качества. В 2021 г. он даже установил рекорд, купив партию Пино нуара по фантастической цене в 300 р. за килограмм, заранее сделав рекламу своему вину.
До сих пор переработка осуществляется на арендованных производственных площадках, сейчас в Бахчисарайском районе. Правда, емкостный парк у Андрюса уже свой, подобранный под идеи винодела. Собственный виноградник – в планах.
Андрюс не боится работать со «сложными» вообще, и особенно для Крыма сортами (Мускат, Пино нуар, Рислинг), любит экспериментальные энологические решения. В общем, ищет свой стиль и почерк. Андрюс стремится с элегантности и свежести в вине, зачастую переигрывая с кислотностью. Времени у него еще много, так что, хотя пока вина Юциса не дотягивали до «первой сотни» (впрочем, совсем чуть-чуть), рекомендуем обратить на них внимание.

Сорта

пино нуар, пино гриджо, рислинг