FERVINO

Винодельня Fervino была основана в 2008 г. Игорем Зубковым и Александром Доротенко. Часть виноградников была заложена в 2016 г., часть – в 2019-м. Александр Доротенко – потомственный винодел с опытом работы в нескольких российских хозяйствах.

Идеология хозяйства связана с созданием органических натуральных вин наивысшего качества. Именно поэтому виноград выращивается без использования стандартных способов обработки от болезней — все работы ведутся без добавления пестицидов и химических препаратов.

Винодельческое хозяйство FerVino работает в соответствии с принципами высококачественного авторского и органического виноделия. Мерло урожая 2019 года от Fervino вошло в первую сотню рейтинга Forbes Top100Wines 2021.

Винодельня FerVino расположена в долине Семигорье, между Новороссийском и Анапой.

Долина с трех сторон закрыта горами, защищающими ее от холодных воздушных масс. Климат – средиземноморский, смягчаемый воздействием близко расположенного Черного моря.

Местность продувается ветрами, которые хорошо вентилируют виноградники. Почвы, насыщенные известью, дерново-карбонатные, продукт выветривания известняков и мергелей. Виноградники расположены на высоте 100 м над уровнем моря.

Плотность посадки – 4000 лоз на га земли.

Виноградники – 9,0 га

Сорта:

Терруар