«Усадьба Мангуп» — проект, созданный для наслаждения вином, жизнью, людьми, вкусной едой, красивой природой, хорошей музыкой и всем, что приносит удовольствие. Команда винодельни убеждена: вино — это не только про вкус, цвет и аромат, но и про эмоции. Поэтому рислинги, ширазы и петнаты открывают на усадьбе под звуки живой музыки, с видом на закат (или на рассвет).
Хозяйство было основано отцом нынешнего владельца, Сергея Андрушкевича, который сегодня является главой и идейным вдохновителем проекта. Проект этот начался в 2007 году, когда были приобретены участки земли под виноградник, а 2011 высажены первые лозы. В 2017 году появилось название «Усадьба Мангуп», а первый урожай датируется 2018 годом.
Винодельня перерабатывает урожай и выдерживает вино на арендованных производственных мощностях: на базе Центра Виноделия «Усадьба Перовских» и в Винной Компании «Сатера». В планах – строительство собственных производственных цехов для производства тихих и игристых вин.
Виноградник «Усадьбы Мангуп» находится в севастопольской винодельческой зоне, близ села Родное, на терруаре долины реки Черной. Виноградники расположены на склоне горы и ориентированы на юг. Таким образом они получают много солнечного света и тепла, но засчёт их высокого расположения (350 м над уровнем моря) они испытывают перепад дневных и ночных температур и не перегреваются. Климат жаркий, средиземноморский. Почвы бедные, преимущественно известняковые, дренированные с высоким показателем pH.