МАНТРА

«Мантра» – винодельческое хозяйство, основанное в долине Лефкадия в 2016 году. В 2017 году компания выкупила участки виноградника общей площадью 12 гектаров. По своим терруарным условиям это два принципиально разных виноградника – один для белых, другой для красных сортов винограда. Проект находится под профессиональным агрономическим и энологическим «кураторским контролем» специалистов «Лефкадии».

Винодельня «Мантра» реализует классический бордосский подход к созданию вин. В хозяйстве умело работают с терруаром и создают экспрессивные, концентрированные, но одновременно глубокие и утонченные вина, которые рассчитаны на длительное развитие в бутылке и имеют хороший потенциал выдержки. Здесь работают с сортами сира, мерло, шардоне. В хозяйстве проводится ручной сбор.

К созданию вин Mantra были привлечены французские энологи-консультанты, которые осуществляют тщательный контроль на каждом этапе производственной цепочки. Винификация осуществляется на производственных мощностях цехов Саук-Дере, оснащенных самым современным оборудованием. Розлив вин проходит на коммунальной винодельне в селе Молдаванском.

Винодельческое хозяйство расположено в зоне предгорий Северного Кавказа, в Крымском районе Кубани, в долине реки Гечепсин по соседству с другими виноградниками долины Лефкадия. Рельеф холмистый, с пологими склонами и долинами. Климат умеренно-континентальный, ровный. Его смягчают прохладное влияние Большого Кавказского хребта и тепло Черного моря. Почвы представлены глиной, мергелем и известняком.

Виноградники, 12 га

Терруар

Объем производства элитных вин Mantra ограничен примерно 30000 бутылками в год, что свидетельствует о коллекционном статусе винтажей. Коллекция состоит из трех моносортовых образцов на базе лоз Мерло, Шираз и Шардоне, которые выдерживаются в стальных чанах, дубовых барриках или бочках из акации от 5 до 10 месяцев.

Неповторимые красные сухие вина Мантра очаровывают танинным вкусом с ягодно-пряными полутонами, а белым вариациям свойственны утонченные цитрусовые букеты с аккордами тропических фруктов.