Агролайн

В 1939 году 11-летний Год Давыдов стал подмастерьем в бондарном цеху. Он работал на заводах и в совхозах и был у истоков винного производства в Дагестане. Накопив огромный винодельческий опыт, Год Давыдов стал одним из лучших технологов республики. Собственную винодельню — ООО «Агролайн» — он основал в 2004 году. На тот момент ему было 77 лет. Давыдов закупил саженцы в России и Европе, приобрел итальянское оборудование для переработки и лично подобрал участки для выращивания винограда.

Дело основателя продолжил его внук — Леон Давыдов. Сегодня он руководит винодельней и следит за качественным соблюдением всех стандартов и технологий.

Терруар

Виноградники расположены на узком перешейке между горами и морем, его ширина не превышает 3 км. Это уникальное место известно много тысячелетий как Дербентские ворота.

Природа позаботилась о том, чтобы виноградная лоза на юге Дагестана ни в чем не знала недостатка. Мягкий климат, освещенные солнцем холмы, идеальные по своему составу почвы. Горы защищают растения от заморозков и порывов ветра, минерализуют каштановые почвы, приближая их по составу к лучшим французским образцам. Морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, которая создает оптимальный микроклимат для лозы.

Расположение терруара позволяет выращивать виноград самого лучшего качества. Морской воздух насыщает виноград уникальными нотками и удивительными вкусовыми оттенками. Ветра продувают виноградные междурядья «высушивая» ягоды от излишней влаги. Данный естественный, природный прием позволяет максимально сконцентрировать в виноградной ягоде общий кислотный состав и сахаристость.

Сорта

Под Дербентом выращивают 24 сорта винограда — российские автохтоны и европейскую классику. Вот основные:

Все вина, выпускаемые предприятием, создаются по классическим технологиям, с любовью к лозе и урожаю, который дарят склоны Кавказских гор и Каспийское море. Виноградники, высаженные в 2014 году в окрестностях Дербента, обрабатываются ручным и механическим способом, без применения гербицидов. Линейка ООО «Агролайн» представлена красными, белыми и розовыми сортами. Вина выдерживают в кавказском дубе; многие из них уже получили признание экспертов на международных конкурсах.